Abnehmen leicht gemacht 2011

ENDE DER ABNEHMAKTION

Die Abnehmaktion 2011 ist Geschichte. Die Teilnehmer die durchhielten haben alle beachtlich abgenommen. Die "Topscorer" haben 8kg bei den Damen und 9kg bei den Herren abgenommen.

Anbei die "goldenen Regeln" der Ernährung. Quasi das minimalistische Abnehmscript.

Das Internet wurde von mir erneut durchforstet. Gefunden habe ich eine Lowcarb-Nährwerttabelle (Link). Und hier noch eine nicht lowcarbspezifische Nährwerttabelle (Link). Weiterhin habe ich eine interessante Seite mit Lowcarb-, aber auch kohlenhydratreduzierten Rezepten gefunden. Diese findet man HIER.

Viel Spaß damit und ich warte immer noch auf Lieblingsrezepte!

Heute morgen bekam ich die erste Erfolgsmeldung: 3kg sind schon weg und das bereits nach 1,5 Wochen. Glückwunsch!

Update: 7kg sind weg!

Für die Teilnehmer, die jetzt noch nicht so viel abgenommen haben: Der Gewichtsverlust ist sehr individuell und phasenweise. Also nicht verzagen und weiter am Ball bleiben. Und wer nervös wird: Noch mal melden!

Gestern Abend habe ich bei einer Überprüfung der Nährwerte für Buttermilch noch eine tolle Homepage gefunden, die ich Euch nicht vorenthalten möchte. Auf der Seite www.naehrwertrechner.de könnt ihr unglaublich viele Lebensmittel überprüfen. Dabei werden nicht nur die Makronährstoffe aufgeschlüsselt, sondern so ziemlich alles, was die Lebensmittelchemie möglich macht. Auf der rechten Seite findet Ihr auch noch eine Vielzahl anderer feiner Hilfsmittel und Homepages. Viel Spaß damit!

Die Wochenpläne kann man sich hier herunterladen:

"Die Gesundesser"

"Die Kohlenhydratoptimierer"

"Die Lowcarber"

Nach dem Vortrag blieben, wie immer, ein paar Fragen offen...

-ALLE Gruppen sollten natürlich möglichst komplexe Kohlenhydrate essen

-die zweite Seite des Wochenplans unterscheidet sich von Gruppe zu Gruppe

-Die Kohlenhydratoptimierer dürfen natürlich nicht so viele Kohlenhydrate essen wie sie wollen. Versucht, so viel zu essen, wie ihr braucht, um glücklich zu sein und nicht mehr. Ab Nachmittags sind möglichst gar keine Kohlenhydrate mehr auf dem Speisenplan. Heike äußert sich dazu bestimmt auch noch.

-Und: Natürlich immer wieder mal die Seite hier aufrufen. Ich gebe mir Mühe hier öfter was zu schreiben. Bei Fragen dürft ihr mich auch gerne anmailen unter M.Scharfe@krankenhaus-linz.de

-VIEL ERFOLG! ;-)

Eines der wichtigsten Dokumente, wo von Martin alles nochmal erklärt wird, wieso weshalb warum... quasi die Bibel ;-) das ABNEHMSCRIPT.

Nun kann man eigentlich alle Rezepte, die man im weiteren Verlauf hier findet nutzen. Es handelt sich größtenteils um Lowcarb-Rezepte, also mit wenig Kohlenhydraten. Die "Gesundesser" und "Kohlenhydratoptimierer" dürfen demnach auch noch Beilagen dazu essen. Guten Appetit!

Hier noch die Rezepte vom Frühstück der letztjährigen Abnehmaktion. Zeitaufwand für die Dips übrigens circa 5min ;-)

So hier könnte ein kompletter Tag aussehen. Oder eben so.

Ein paar Beispiele für Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Snacks etc gibts hier.

Eiweiß-Shake-Empfehlung: Hier könnt ihr mal gucken, denn dieses Eiweiß hat extrem wenig Kohlenhydrate bei einem akzeptablen Preis und vielen Geschmacksrichtungen: Klick.

Ich könnte mir sehr gut vorstellen, daß die Eiweiß-Waffeln mit Eiweiß Bratapfelgeschmack EXTREM gut schmecken ;-)

Weiterhin gibt es auf der Seite noch eine Vielzahl anderer interessanter Lowcarb-Produkte!

Gerade habe ich nochmal nach "Lowcarb" und "Rezepte" gegoogelt. Die für mich interessantesten Links findet ihr hier:

carb-low.de

chefkoch.de

low-carb-forum.de

Rezept Forum

USA kulinarisch

Aus dem Lowcarbforum gibt es einige Rezeptelisten, die wir netterweise publizieren dürfen. Danke nochmal an die Moderatoren! Achtet bitte auf einen relativ niedrigen Fettgehalt, denn Lowcarb ist nicht gleich Lowcarb! Die oben geposteten Links halte ich größtenteils für besser.

Katis Kochbuch

Katis Rezeptesammlung 2

Katis Rezeptesammlung 3

Katis Rezeptesammlung 4

Teilweise sind die Dateien im gängigen PDF-Format. Wer den Acrobat-Reader nicht kennt, kann ihn hier kostenlos downloaden.